电饭煲青菜饭?电饭煲青菜饭要煮多久
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煮菜饭怎么做好吃
1、主材:青菜500克、五花咸肉200克、大米800克;辅料:油30克、盐2克;青菜洗净,切去老根,切成段。五花咸肉洗净,切成薄片,浸泡30分钟。大米,用水淘洗干净,然后放水,浸泡10分钟。炒青菜,直至半熟。将炒好的青菜放于高压锅内,搅拌均匀,再铺上咸肉片。
2、米的处理:选择糯米或粳米,提前将米洗净,浸泡30分钟至1小时,使米粒充分吸水膨胀。这样做可以缩短煮饭时间,使米饭更加松软。肉的处理:将猪肉切成小块或丝,用料酒、盐、胡椒粉腌制10-15分钟,以去腥增香。可以选择五花肉,因为其肥瘦相间,炖煮后更加鲜美。
3、小白菜切碎,白米洗好待用。电饭煲放凉植物油烧热后,放入碎青菜同时加入小量的盐翻炒,炒至见青菜断生便盛出备用。大米到入电饭煲内,放入比平时煮饭的水量少1/3的水煮制米饭。
4、把米洗净后放进电饭锅里煮。(最好是水少点,最后米饭没有那么多水比较好)用温水把香菇泡开(记得是温水不要开水,以免营养流失),泡差不多半小时就可以了,切成小小块备用。把胡萝卜以及葱洗净后,胡萝卜切成丝或者切成小方块的都好,切小熟得快比较入味,葱要切得小小的,备用。
5、焖煮顺序:先将排骨和大米一起煮一段时间,让大米吸收排骨的汤汁和香味。等米饭快熟时再加入土豆,是因为土豆比较容易煮熟,过早加入会过于软烂,影响口感。可以在炒制排骨的时候加入一些干辣椒或者辣椒酱。对于喜欢清淡口味的人,可以减少生抽、老抽和冰糖的用量。
6、要烧出好吃的菜饭,可以按照以下步骤进行:准备材料:大米300克青菜200克水250毫升(注意要比平时煮饭的水量少三分之一)食盐5克植物油50毫升煮制米饭:将大米洗净后,加入比平时煮饭的水量少三分之一的水开始煮制。这样可以确保米饭的口感既不会过于湿软,也不会过于干硬。
青菜煮饭做法
把青菜泡一泡,洗净切碎,尽量切细一些,生姜也切成末,只需要少许。把大米淘洗干净,沥干水分,倒入电饭煲里,加适量的水,比平时煮饭略少一些。如果有高汤,可以放一些高汤进行煮饭,这样味道更好。盖上锅盖,按下煮饭键开关,开始煮饭。
青菜煮饭的做法如下: 准备青菜和生姜- 青菜处理:将青菜泡一泡以去除表面的杂质和农药残留,然后仔细洗净并切碎,尽量切得细一些,以便更好地与米饭融合。- 生姜切末:取少许生姜,切成末备用。 准备米饭- 淘洗大米:将大米淘洗干净,沥干水分。
做法:(1)大米放入电饭煲内。将大米淘洗干净,加入适量清水。(2)1茶匙橄榄油,少许盐。(3)搅拌均匀。按下煮饭键开始煮米饭。(4)将青菜剥成一片片的,充分洗净。(5)切成青菜碎末备用(我懒,用的料理机)。(6)米饭快煮熟时打开盖子。(小心热气哦)迅速加入青菜碎末。(7)搅拌均匀。
用料:大米1杯,水2杯,火腿肉1小块,青菜3-4棵,食用油(猪油),1汤勺,盐少许。
用料:香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许 咸肉切丁。准备好菜饭里的荤菜。青菜洗净、青菜切碎。大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。三杯米,水倒到电饭煲3刻度。拌入香肠和咸肉,按下煮饭键。
青菜饭怎么做好吃
1、十三香、油辣子,而且迅速翻炒,防止黏锅。第五步水豆腐自身带有一些水分,因此需要多炒一会儿。直至锅里不再有水分的情况下,就能加入适量食用盐和味精调制,再倒入切好的葱段翻炒匀称。最后将炒好的炒饭,立即盛出来摆盘就可以。
2、咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜,咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。今天教大家咸肉菜饭的做法,这道菜咸香适口,喜欢吃的可以试试。
3、上海青菜饭的做法 材料:大米适量,青菜适量,姜末适量,油适量,盐适量,鸡精适量,做法步骤:米饭比平时做饭,要水少很多,平时做饭,要到手指关节的一半,做菜饭刚刚淹没米就好了。青菜洗净切碎备用。锅里放油,炒一下姜末。放入蔬菜炒匀全部沾上油即可,不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。
4、加青菜煸炒,炒到青菜变软,出水就加盐(平常炒菜那么的盐)米淘洗干净加入青菜和香肠,拌均匀,水量放比平时煮饭多一点就好,饭煲跳了之后还要焖一会才能吃。煮好啦,真是吃的一碗接一碗啊。小贴士 香肠煸炒过后很香,青菜煸炒时出水,变软即可,必须要加盐,要不然饭会没味道。
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