青菜肉丝面做法?面馆里青菜肉丝面做法

本文目录一览：

• 1、肉丝面的做法
• 2、青菜鸡蛋肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、红烧的青菜肉丝面怎么做
• 4、青菜肉丝面的做法
• 5、肉丝面怎么做

肉丝面的做法

1、肉丝面的做法如下：所需材料： 面条：300克 瘦肉：200克 葱姜蒜末：适量 胡萝卜：适量 香菜：适量 生抽：适量 糖：适量 食用油：适量 制作步骤： 煮面条：准备好面条，凉水下锅煮熟，捞出放入碗中备用。煮面时要加足够的水，避免面条黏连。

2、制作肉丝面的步骤如下：准备食材：2个青椒切丝。100克里脊肉切成细丝。准备适量的手擀面。调料包括花雕酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、味精和食用油。腌制肉丝：将切好的里脊肉丝加入花雕酒、白糖、生抽和老抽，充分搅拌均匀。加入淀粉继续搅拌，让肉丝腌制10分钟，以增添风味。

3、肉丝面的做法有很多种，下面介绍几种常见的做法：香菇肉丝面：首先准备好面条、鲜香菇、猪里脊肉等食材。将葱、姜切碎，香菇切片，猪肉切丝。接着，在热锅中加油，爆炒葱姜，加入肉丝炒至变色。然后放入香菇片，继续翻炒。最后加入适量的水，煮开后放入面条，煮熟即可享用。

4、肉丝面的做法如下：主料：挂面条1把、猪里脊200克、榨菜150克、葱碎适量、辣椒3个。辅料：白糖1小勺、生抽2勺、酱油1勺、醋几滴。里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。香葱切碎，辣椒切好。烧热油，将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。

5、肉丝面的做法主要包括以下步骤： 准备食材 面条：选择螺丝面或其他喜欢的面条类型，煮好后捞出备用。 肉丝：将里脊肉切丝备用。 蔬菜：葱花、蒜片切好备用；青椒切丝，西红柿切块儿备用；干辣椒备用。 炒制肉丝 起油锅，将切好的肉丝放入锅中翻炒。 加入白胡椒粉，继续翻炒至肉丝炒熟。

6、烹饪美味的青椒肉丝面，首先要准备好食材。我们选用两个青椒和一百克里脊肉作为主料，同时需要手擀面、花雕酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐和味精等调料。此外，适量的油也是不可或缺的。接下来，将里脊肉切成细丝。在肉丝中加入花雕酒、白糖、生抽和老抽，先用手抓匀，使调料充分渗透入肉丝中。

青菜鸡蛋肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃

适量 步骤 准备好所有需要的食材。猪肉切丝，青菜切丝，鸡蛋加少量盐打匀待用。姜蒜爆香油锅，放肉丝炒至变色，加适量蚝油调味。锅内底油用姜蒜爆香，放青菜丝翻炒到变软。加上炒好的肉丝，继续炒到肉味渗进青菜，盛出待用。

要做一道美味的青菜肉丝面，我们需要准备以下材料：猪肉、新鲜青菜、鸡蛋以及干面条。辅助的配料包括青椒、葱、姜和蒜，以及干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐和料酒，还有少许糖。首先，将猪肉切成细丝，然后加入干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐和料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟，让肉质更加鲜嫩。

先将瘦肉切丝腌制后再炒，面条煮好后混合，放入鸡毛菜，煎好鸡蛋，一碗香喷喷的肉丝面做好了。光是闻着味就食欲大开，肉丝口感鲜嫩，面条爽滑，鸡毛菜也非常爽口，一顿吃两碗都不够。

香菇肉丝面的做法步骤 1 五花肉切丝，葱姜切沫，备用。2 香菇切丝备用。3 鸡蛋加盐打碎备用。4 油烧热倒入葱末，姜末，五花肉翻炒，加入盐，酱油，五香粉等，炒熟盛出备用。5 翻炒鸡蛋，边炒边翻，炒成鸡蛋碎，盛出备用。6 加少许油，倒入香菇丝翻炒，加入少许盐，少许水闷两分钟。

步骤：葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。 锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。

红烧的青菜肉丝面怎么做

分享给大家面条的7种经典做法，步骤详细，好吃易做，学会了，一生受用。每天换着吃，1周不重样，大家收藏了慢慢学着做。第一款面：红烧牛肉面食材有：牛肉(牛肋条为佳)1000克、姜1块儿、八角4个、香叶4片、大葱1根、桂皮1段、冰糖1小把、红烧酱油两汤匙、黄酒两汤匙、山楂4个、油盐适量、面条和青菜适量。

不管手工面还是挂面，表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化，让面条变得黏糊糊的，就不爽滑了，还容易粘连、起坨。开水下锅面条受热过快，表面已经糊化了，但里面还有白芯，根本没煮熟，就要延长煮面的时间，导致面条发黏、发软，没有一点口感。

红烧牛肉面 食材：面条、青菜、牛驰、冰糖八角、桂皮、豆瓣酱、香辣酱、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒。步骤：牛腩切块，放锅中加料酒、姜片焯水，锅入油，放冰糖炒出糖色，倒入牛腩翻炒均匀。

面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。 面碗内加入葱花、高汤，再加上排骨即可 榨菜肉丝面材料： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 做法： 瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

青菜肉丝面的做法

将猪肉切成丝，加入生抽和盐，再拌入淀粉使其均匀。接下来，将小白菜洗净备用。将锅加热后倒入适量的调和油。油热后，放入蒜和姜以及干辣椒进行爆锅，随后加入肉丝快速翻炒至肉丝散开。此时，加入洗净的青菜叶，并根据口味加入适量的盐和胡椒粉。继续翻炒，确保所有食材均匀混合且熟透。

配方。猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。青菜洗净，锅加热后放油。放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。加入青菜叶，放盐，胡椒粉。炒匀后盛出。

青菜肉丝面是一道家常面食，其做法主要包括准备面条、青菜、肉丝等食材，炒制肉丝与调料，煮面，最后组合调味。首先，需要准备好食材，包括面条、青菜、猪肉丝、葱姜蒜等。面条可以选择碱水面条，这种面条煮出来后口感筋道，不易糊烂。青菜可以根据个人口味选择，如小白菜、油菜等，洗净切段备用。

肉丝面怎么做

1、步骤2 瘦肉切丝。步骤3 香菇切丝。步骤4 黄瓜切丝。步骤5 姜切末。步骤6 大蒜切末。步骤7 小葱切葱花。步骤8 炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末爆香，倒入肉丝炒至变色，加入香菇、生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱、盐、白糖，炒匀，盛出备用。

2、撒上两小勺糖和一小勺盐，以及一小勺鸡精。快速翻炒均匀，直至调味料与肉丝、青椒充分融合。这时，可以关火。在炒制青椒肉丝的过程中，可以同时开始煮面条。将面条放入锅中煮至熟软，然后捞出。将煮好的面条盛入碗中，最后淋上炒好的青椒肉丝。这样，一道美味的辣椒肉丝面就完成了。

3、肉丝面的做法如下：主料：挂面条1把、猪里脊200克、榨菜150克、葱碎适量、辣椒3个。辅料：白糖1小勺、生抽2勺、酱油1勺、醋几滴。里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。香葱切碎，辣椒切好。烧热油，将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。

4、肉丝面的做法主要包括以下步骤： 准备食材 面条：选择螺丝面或其他喜欢的面条类型，煮好后捞出备用。 肉丝：将里脊肉切丝备用。 蔬菜：葱花、蒜片切好备用；青椒切丝，西红柿切块儿备用；干辣椒备用。 炒制肉丝 起油锅，将切好的肉丝放入锅中翻炒。 加入白胡椒粉，继续翻炒至肉丝炒熟。